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倒计时9天!追随自行车队环游雅安,美食美景这样耍才过瘾!

2022-11-28 20:26:59 来源:四川在线 编辑:覃贻花

骑遍四川•“环茶马古道”雅安国际公路自行车赛即将迎来第三个赛季,地点:四川雅安。

经历前两个赛季,人们也一直在探求雅安之于“环茶马古道”雅安国际公路自行车赛事的若干个为什么。

再出发,国际赛事更具吸引力

“环雅安(‘环茶马古道’雅安国际公路自行车赛事)对我来说是最值得期待的比赛,我们正在积极组队参赛报名,今年的比赛会更有看头,赛事升级,赛程变长,天气对选手的挑战会更大。”作为中国第一位职业山地自行车选手,拿到过无数全国性比赛冠军的自行车大咖,孙小龙对本年度的赛事充满期待。从2019年首届“环雅安”开始,这位辽宁籍选手和他的车队就一直是“环雅安”劲旅中实力强劲的队伍之一。过去的两届赛事,孙小龙和他的桓胜自行车队都有尚佳表现,一路上他们的队员都不忘为雅安的秀、奇、美疯狂打CAII。今年的“环雅安”,孙小龙看作是他本年度的收官之战并寄予厚望。孙小龙表示,本月11日,就从新闻发布会上获知今年“环雅安”升级为在华国际性赛事,中国自行车协会还作为主办方之一进行加持。“这是今年为数不多的国际性自行车赛事,我相信大家都很珍惜这样的机会。”张小龙表示。

雅安的魅力,不仅仅让孙小龙这样的参赛选手被深深吸引,沿着车轮的轨迹,也让更多不为人知的“雅安秘史”通过观赛人群广为传播。2021年“环雅安”比赛期间,来自宁夏的沙德军夫妇因为儿子沙晟参赛,不远千里前来“助阵”。在儿子比赛的间隙,沙德军夫妇把雅安每个区县周边的风景名胜逛了个遍,并兴奋地在朋友圈“晒收获”。在参观了蒙顶山景区后,“老茶客”沙德军很是惊喜:“原来世界茶文化发源地竟然就在雅安的蒙顶山。蒙顶山是人工种茶最早的地方!真是不虚此行啊。”

沙德军夫妇和儿子沙晟(图由受访者提供)

以赛事为媒,雅安历史人文、风景名胜的内涵与外延,顺势形成以赛促旅、以旅带文、文体旅相融共进的新业态。

仅以“环雅安”为例,赛事期间参赛车队将直接在雅安产生不少于500万元消费,观众旅游消费超过1000万元,有效带动了雅安第三产业发展。预计5年的赛事周期,将拉动雅安综合体育、文化和旅游消费至少10亿元。

318 骑行爱好者的基因密码

曾几何时,户外玩家们以“此生必驾318”作为寻找同类的标签和守卫精神家园的钥匙,对于热衷骑行的人,何尝不是如此!

黄新德、杨树华、任清扎西、唐生永等人是深受318文化洗礼的雅安本土骑行者,常年与自行车为友穿行在蒙山之巅、汉源、石棉、金口河大峡谷。相较于全国其他各地的骑行爱好者,这些土生土长的雅安人,认为他天生就有一种地域的荣耀。

雅安门前的318国道,起点在上海,终点至西藏友谊桥,全长5476千米,是中国目前最长的国道。而其中40%的线路都在成都至拉萨一段2142千米。作为必经之路,雅安,一头连着成都,一头连着三州,是“东联成渝、西进康藏、南下攀西”的战略支点。同时雅安还是历史文化名城,古南方丝绸之路的门户和必经节点。千年之前的川藏茶马古道即是以雅安为起点,茶绢从这里出发,文成公主引川茶入藏、西南五大省级行政中心曾落户于此。

“环雅安”自2021年第二个赛季升级为全国第一个全域城市公路自行车多日赛,赛段覆盖雅安的2区6县。9天的赛程中,雨城、名山、荥经、石棉、汉源、宝兴、天全、芦山,每个赛段都贴合了茶马古道、318、熊猫和红色文化的特质。

滚滚车轮让静态的旅游资源成为流动的风景,也让更多来自不同地方的骑行爱好者认识到雅安不仅仅只有“三绝”——“雅雨、雅鱼、雅女”。

赛道沿途的风景,既有共同的大雅安文化,也有各自特色鲜明的县域文化,雅安的每一个城市都被赋予了天、地、人的和谐统一,彰显出强大的生命力。

年近七旬的杨树华和任清扎西先后骑行到达过西藏,杨树华是他所在的“野脚板”车队中率先获得浪奇318勋章的骑行者。而“蚂蚁兵团”的队长任清扎西从万里单骑,先后完成了川藏、滇藏、青藏等条线路的骑行,行程累积数十万公里,是雅安本土骑行者中最有影响力的代表人物。

任清扎西(任骑龙)和雅安的车友们在一起

对即将到来的骑遍四川•2022年环茶马古道雅安(国际)公路自行车赛,任清扎西和“背靠318的”伙伴们既兴奋又遗憾。兴奋的是,今年在家门口就能看到一场国际性的自行车赛事,近距离观赏众多顶尖车手飙车技、争荣誉;遗憾的是,作为业余骑行爱好者,他们缺乏专业选手的竞技技术和经验,可能没有机会与专业选手同台交流竞技。任清扎西表示,无论以怎样的方式参与骑行,318都将是骑行人一生不能错过的行程。

这里有最“恐怖”的食物

爱上一个地方,往往是从用美食开始,例如粤菜赋予广东、例如火锅赋予四川的力量。如果说,你对川菜的了解仅仅限于火锅,那是你没有体会到最恐怖的食物的魅力。美食家说, 郫县豆瓣是川菜的灵魂,而汉源花椒则是郫县豆瓣的灵魂。据可靠资料记载,全世界几乎只有中国人才吃花椒,它曾和皮蛋一起,被西方人票选为最恐怖的食物。

在博大精深的川菜体系中,所有的美味都跟这种恐怖的食物有关。火锅中的汤料,中餐中的水煮鱼、麻婆豆腐、香肠腊肉、回锅肉、红油鸡块......每一种美味的诞生都有恐怖的花椒的身影。随着川菜在全国甚至海内外的遍地开花,花椒的足迹也遍布天涯。

汉源花椒(雅安市文化体育与旅游局供图)

而在雅安,用地道的汉源花椒创造出无数美味佳肴,雅鱼的椒香麻辣、钵钵鸡的酣畅淋漓、石棉烧烤的极致诱惑,哪一样都不会让你失望。

9天的行程,比赛选手需要美食补充体力、观赛的人们寻遍美味慰劳旅程。每个比赛日,半日的赛事,一半用在创造“骑”绩,一半用在与美食相处。

随着车轮去旅行。汉源作为8个赛段中最“恐怖”、最考验体能和最具观赏性的一段,可能也最符合花椒带给人最惊心动魄而后酣畅淋漓的特质。当车轮穿行在高低起伏的山间,远望花椒地,美食带给你的体会可能会来得更形象一些。当一颗汉源花椒从产地走上餐桌,去过汉源跟没去过汉源,对麻味的体验是完全不一样的。

汉源•中国花椒博览园(汉源县旅游发展中心供图)

你所不了解的是,为了保证人们吃上正宗的汉源花椒,2012年汉源成立了花椒局,随后正式挂牌成立全国第一家,也是唯一一家花椒及调味品大宗商品交易平台。2022中国电子商务大会在北京国家会议中心召开,汉源花椒作为2490个地理标志保护产品中唯一地方代表亮相大会,这意味着汉源花椒在互联网大数据的加持下结出丰硕的成果。

当然,雅安吸引人的远不止这些。它需要对美食、美景、美人和历史人文感兴趣的人花时间来实地,慢慢去品,去细品。

比如对于喜欢人文、康养和冬游的人来说,雅安稀缺资源上的几个第一无疑是致命诱惑:

碧峰峡熊猫基地(图据雨城区文化体育与旅游局)

世界上第一只大熊猫的科学发现地、名副其实的“熊猫故乡”;森林覆盖率69.36%,四川第一;空气质量连年保持国家一级,居全国前茅、四川第一;年均气温14~19℃,被誉为“天府之肺”;丰富、庞大的动植物保有量,被誉为“动植物基因库”、因汉文物丰富被郭沫若誉为“汉代文物之乡”……

日新月异的交通能力更让周边城市没有理由犹豫:靠着高速路、动车线的快速发展,已实现成雅1小时、渝雅3.5小时通勤……

就像20年前,人们对雅安的热情由一个旅游推广案点燃,20年后,人们对雅安的热情,将由一场国际自行车赛点燃。

骑遍四川·2022年环茶马古道雅安(国际)自行车公路赛,将于2022年12月7日—15日在雅安全域举行。9天8站的赛事,参赛观赛之余,沐浴冬日的暖阳,雅雨的润、雅鱼的味、雅女的美,以及你知道与不知道的雅安的美食美景,都值得你细细品味。